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冠亚体育app下载,中国水产门户网报道提起河池生态鱼,很多食客津津乐道,鳜鱼、芝麻剑、黄蜂鱼、巴马油鱼、鲶鱼……生态鱼肥美,鲜嫩甜美,吃上一口,迅速撬开食客的味蕾。依托良好的生态环境,以及农业部“水产健康养殖”等无公害食品标准,河池生态鱼声名远播,走出河池,游进东盟国家。“我市渔业以大水面标准化清洁养殖为主,产品土腥味少,产品质量安全有保障,在市场非常受欢迎。”市水产技术推广站站长覃汉振说。河池养殖的罗非鱼、草鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲟鱼等,不仅在河池“炙手可热”,而且远销东盟国家。好山好水育好鱼河池水资源极为丰富。河池境内有河流647条,较大的有红水河、龙江河及其支流,属珠江水系。据资料显示,河池气候温和,雨量充沛,境内集雨面积30010平方公里,年均水资源总量为250亿立方米,占广西水资源总量的13.3%,名列广西前茅。据悉,目前全市有池塘面积5.5万亩,以灌溉、供水为主的水库201座,正常蓄水面积5.6万亩;发电为主的水库主要有12座,水面积48万亩。此外,全市有可养鱼稻田面积1.06万公顷;庭院、水柜、冷泉、沟渠等有渔业利用价值的各种小水体星罗棋布。“水域面积宽广,水质天然良好,给水产养殖提供了非常好的条件。”覃汉振说,我市渔业养殖方式主要有池塘养鱼、山塘水库养鱼、河沟养鱼、稻田养鱼、流水养鱼、库汊围栏养鱼、网箱养鱼、地头水柜和庭院及山区小水体养鱼等,养殖水面每年稳定在21万亩以上的规模,多年来保持全区第一。好山好水,繁养好鱼。据悉,我市现有记录鱼类204种,占广西淡水鱼类总种数的70.34%,重要经济鱼类60余种,主要有青、草、鲢、鲤、泥鳅、鲶、斑鳠、黄鳝、南方马口鱼、太湖新银鱼以及一些新近从外地引进的优良品种等。细数河池鱼之最占广西淡水鱼类总种数7成的河池生态鱼,无论从鱼种个体或市场需求来看,都不乏新贵与稀奇的品种。名贵又好吃,要数斑鱯(民间叫芝麻剑鱼或钳鱼)。它体型呈棕色,腹部黄色,体侧有大小不等、排列不规则的圆形蓝色斑点,斑鱯性情温和,全身无鳞,肉质细嫩,味甜鲜美,营养价值高,享有“淡水之王”的美誉,被誉为珠江“四大名鱼”之一。更因其对生存环境挑剔,无法人工养殖,因而身价倍增。“斑鱯只能自然繁衍,非常稀少。”覃汉振说,一般市场上没有出售,只能在酒店见其影。因罕见,斑鱯从一斤十几元一路飙升至110多元,作成精美菜肴,价格更是倍增,身价居河池生态鱼之首。河池生态鱼大个子算鲟鱼、青鱼居首,通常都有15公斤以上,甚至七八十公斤。鲟鱼全身除体表骨板外其他部分都可食用,营养价值极高,被列为高级滋补品。鲟鱼还是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类,迄今已有2亿多年的历史,起源于亿万年前的白垩纪时期,素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称,系现存的古老生物种群。青鱼是一种颜色青的鱼,是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。青鱼在“四大家鱼”中生长最快,个体较大,成鱼最大的可达70公斤。与“鱼大哥”相比,银鱼甘做鱼中“小弟”。银鱼,体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,洁白如银,故名银鱼。银鱼体柔若无骨无肠,呈半透明状,漫游水中似银梭织锦,快似银箭离弦,所以古人又把它喻为玉簪、银梭。“银鱼跟簪子差不多大,1000条银鱼才有一斤。”有业内人士说。据史料记载,银鱼早在春秋战国时就被人们看中,视其为圣鱼、神鱼。银鱼营养丰富,蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品,有“鱼参”之称,其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。银鱼享誉很高,我市银鱼产量丰富,在市场很常见,一公斤新鲜银鱼约二三十元,一公斤银鱼干100元至120元。河池鱼“游”出国门大化瑶族自治县拥有5万余亩的库区鱼场,年产商品鱼达1万多吨,辖区内的红水河孕育有名贵的剑鱼、北景的鲶鱼和银鱼等;被誉为“水中人参”的大化银鱼盛产于岩滩库区,年产量两三百吨,因其上乘的品质已成为可供岀口的优质水产品。“北景鱼”品牌获得了国家技术监督总局颁发的“北景鱼”系列地方标准认证;淡水养鱼被农业部认定为农业标准化示范项目;北景鱼养殖标准化示范项目已于2006年10月通过国家标准化管理委员会验收,成为大化县第一个通过有关部门验收的农业标准化项目。梁文旦是巴马瑶族自治县巴马镇赐福桥头的村民,7年前,梁文旦每天奔走岩滩库区各村屯,收购渔民捕捞的鰔鱼等大鱼后进行人工速冻,通过南宁中转站空运至北上广超市货架,每年他空运进北京的库区大鱼就达3吨多。后来,北上广的客商陆续来到岩滩库区采购罗非鱼、鲤鱼、鲶鱼等,销往越南、缅甸等东盟国家。去年5月6日,中华两岸台商和平发展促进协会的7位台湾商人,对红水河水面水质和淡水养殖情况进行考察后,意向与大化县合作开发芝麻剑等珍贵鱼种人工繁殖养殖,主打东盟国家和港澳台市场。此外,河池生态鱼也起到“体育外交”的作用,连续5届的中国·东盟大化红水河岩滩水电站库区垂钓大赛,每每开赛,诸多东盟国家的钓鱼爱好者都慕名前来参赛。整合资源壮大渔业一张张渔网撒抛,网网鱼挤鱼。去年,全市内陆大水面开发面积21.29万亩,继续保持全区第一;水产品产量7.33万吨,同比增长6.04%,全市渔业经济总产值7.36亿元,同比增长9.46%。“在渔业做大做强方面,我市非常重视规划指导,加强现代水产养殖业建设,争取示范性生产项目,推广良种良法和健康养殖模式。”覃汉振说。大水面网箱养殖区推广生态网箱与投饲网箱套养技术,推广罗非鱼、建鲤、黄颡鱼、斑点叉尾鮰、长吻鮠、杂交鲟等优良品种。休闲渔业建设也是我市渔业重大特色之一,创建生态渔庄、休闲渔业示范基地,开发集垂钓、观赏、品鱼、娱乐、商务、度假、观光旅游为一体的生态休闲渔业,发展与旅游业和文化产业融合的新型消费业态,延长渔业产业链。此外,完善渔农、渔牧、渔林结合立体生态模式,重点发展种草养鱼、稻田养殖、植基鱼塘、渔与畜禽结合养殖、渔与林果结合种养。鼓励由简单循环利用的水陆复合生态模式,向多层次循环利用的立体生态模式转变,实行陆上农果林、水体名特优水产品多品种混放密养、水陆之间畜禽养殖及加工运销一体经营,从而实现生态渔业养殖。在养殖技术方面,加强养殖户技术培训力度。在推广生态防病技术的同时,我市水产部门对水产苗种实行监测和监督抽查、水产品药物残留进行抽样检测等,严查违规使用违禁药品行为,确保养殖产品质量符合无公害食品标准。去年,新增农业部“水产健康养殖场”3个、“畜禽渔业标准化养殖场”9个。

中国水产门户网报道大化瑶族自治县拥有红水河大化、岩滩、百龙滩三大梯级电站库区,库区水域全长200公里、面积16万亩,水域面积是全县总耕地面积的三分之二,库区水面宽阔平稳,水质好,天然饵料多,无污染,是渔业发展养殖的理想之地。近十年来,三大电站库区移民特别是岩滩电站库区移民,依托得天独厚的库区水面资源优势,利用库区水面发展库汊拦网养鱼、网箱养鱼、银鱼移殖等,形成了上规模、上档次的区域特色经济,取得了很好的成效。至目前,全县已开发库汊拦网养鱼127处、面积5.67万亩,北景、乙圩、岩滩3个乡镇16行政村的库区移民参与开发;有3650户14580名移民开发库区水面网箱养鱼11619箱;政府连续多年移植银鱼鱼苗投入库区。拦网和网箱养鱼、银鱼移殖累计投入资金超过1000万元,每年投放鱼苗1200多万尾。养鱼的主要品种有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、大头鱼、罗非鱼、鳗鱼、剑鱼、鲶鱼、三角鲤、青竹鲤、银鱼、美国鲟等名优鱼种。2007年岩滩电站库区拦网和网箱养鱼鱼产量6348吨,占全县水产品产量的66.7%。库区水产品纯属绿色食品,而且优质名鱼产品占比例大,赢得了市场青睐,深受广大消费者欢迎。岩滩水产品己形成了品牌,产品远销区内的巴马、凤山、金城江、南丹、平果、柳州、南宁和区外的云南、贵州等地,北景大头鱼在区内外市场已负有盛名。被誉为“水中人参”的大化银鱼盛产于岩滩库区,年产量200—300吨,已成为可供岀口的优质水产品。“北景鱼”品牌获得了国家技术监督总局颁发的“北景鱼”系列地方标准认证;淡水养鱼被国家农业部认定为农业标准化观测项目;北景鱼养殖标准化示范项目已于2006年10月通过国家标准化管理委员会验收,成为大化县第一个通过有关部门验收的农业标准化项目。大化的百里水面不仅育区内外市场岀了深受消费者欢迎的名鱼,而且还给库区移民带来了人心稳定和增收。

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