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中国水产门户网报道

中国水产门户网报道

常州吃货的大爱,挪威三文鱼感染病毒

●此“埃博拉”是指鱼类的“传染性三文鱼贫血症”●挪威官方辟谣:进口挪威三文鱼仍可放心安全食用近日,“中国停进口整条挪威三文鱼”、“食用会染埃博拉”、“三文鱼也有埃博拉”等触目惊心的标题频频在微博微信中转发,食客闻之色变。记者发现,这些消息并不属实。记者昨日就此采访,有关进口商和水产市场等相关负责人纷纷表示,三文鱼与埃博拉无关。昨日,挪威海产局也发表声明:进口挪威三文鱼仍可放心安全食用。新闻背景“埃博拉”变成埃博拉标题党“以讹传讹”广州一直有吃鱼生刺身的传统,进口三文鱼刺身更是不少老广的挚爱。最近在网络上疯传的三文鱼“埃博拉”病毒新闻,让不少吃过三文鱼的食客忧心忡忡。有的人甚至回复称:“这么恐怖?”、“吓尿了!”、“再也不敢吃三文鱼了!”,情绪惶恐。记者网上搜寻相关新闻后发现,最早将三文鱼和埃博拉病毒联系在一起的是《鱼类“埃博拉”威胁水产养殖,整条挪威三文鱼出口中国被禁》这则新闻,来自澎湃新闻网,标题中的“埃博拉”打着引号,导语中称,“三文鱼也会感染上类似埃博拉的病毒”,细看内文才知道,文章是将鱼类感染“传染性三文鱼贫血症(infectioussalmonanaemia)”病毒比作人类感染“埃博拉”。然而很多网站甚至一些权威官网,在转发这条新闻时,却将引号去掉了。记者发现,在微博微信的传播中甚至直接打题“食用会染埃博拉”、“三文鱼也有埃博拉”。不过也有不少细心的网友细读全文后发现受骗上当,认为新闻传播把“三文鱼和埃博拉直接扯上关系”,“拿ISA跟最近让人闻风丧胆的埃博拉相提并论”,很容易就误导了网友和公众,引发担忧和恐慌,造谣“食用会染埃博拉”则明显居心不良。相关回应挪威称中国禁止进口的是整条挪威鲑鱼昨日,针对中国内地禁止由挪威入口整条鲑鱼,挪威海产局中国及香港区发稿表示,中国政府禁止进口整条挪威鲑鱼,原因是担心某种鱼类疾病可能会影响中国水产养殖,而并非出于食品安全或影响消费者健康角度的考虑。该稿中,还有一份挪威食品安全局的严正声明,一方面强调挪威三文鱼是可以安全食用的,没有任何已知的鱼类疾病与人类疾病有关,指出:所有鱼类疾病,比如传染性三文鱼贫血症,都不会传染给人类,也不会对人类健康产生任何不利影响。另一方面表示挪威只出口优质健康的鱼产品,有任何疾病迹象的鱼都不允许出口。声明还表示该国有关食品安全管理的法规跟欧盟的要求是一致的。除了企业自身检测外,政府去年抽检了11500条三文鱼,均未检测到任何一例化工制品或者污染物超标情况。依据国际法规,任何关于挪威三文鱼品质和食用安全性的警报都会立即上报到挪威当局和国际组织。进口商称目前三文鱼仍可整条进口昨日,记者就“三文鱼‘埃博拉’病毒”报道的影响,采访了广州有关的三文鱼进口商和零售商。据他们反馈,目前尚未收到任何有关禁止整条进口挪威三文鱼的通知,目前订单仍在执行中,口岸目前还没有收到禁令限制挪威三文鱼整鱼的进口。黄沙水产市场的四姐水产店店主四姐告诉记者,她这几天也陆续收到不少老客户和亲友的电话、短信甚至微信,询问挪威三文鱼到底有没有问题。她昨日也不断转发挪威官方的声明,她表示自己的亲人就在挪威从事三文鱼出口工作,目前还可以整条进口。“进口三文鱼根本和埃博拉一点关系都没有,都是以讹传讹!食客明天来黄沙,一样可以买到带鱼头的整条进口挪威三文鱼。”此外,还有部分进口零售商提出怀疑,认为这则新闻被误读误传与国内三文鱼产业有关。他们认为,目前国产的三文鱼,无论在质量、安全还是口感上,仍与挪威进口三文鱼有差距。

现在的官方消息,说这种病不会感染吃货

如果去到宾馆搞顿自助,三文鱼刺身整盘端走是必须的。11日晚上,市民唐先生在朋友圈晒自制三文鱼,好友纷纷留言,大意是“三文鱼感染病毒,还敢吃?!”

众人的恐慌源于一则信息,挪威食品安全局日前发文称,9月10日起中国禁止进口整条挪威三文鱼,直到进口商能证明进口的三文鱼没有具传染性的鲑鱼贫血症病毒及其他变种。该病毒在鱼类中高致死、难根除,且传播广泛。

就在前天,挪威食品安全局又发出声明,表示鱼类的这种疾病不会传染给人类或者引发人体疾病。

不过,国内相关权威部门,并未有此相关通知。

看完感觉是一出乌龙剧。记者调查发现,本地市场上挪威三文鱼仍在正常销售,可销售商却有点没底气,表示存货售完后很可能更换货源。

超市中秋节里吃货扫走170公斤三文鱼

前天,记者了解到,本地市场上的三文鱼产地以丹麦和挪威为主,挪威三文鱼仍在销售中。

早在三四年前,麦德龙就已将三文鱼的货源从挪威转至丹麦。该超市鱼类部主管汤昌远说,三文鱼每个月的销量在2.5~3吨,在常州三文鱼销售市场占绝对比重。除了销往星级酒店、自助餐店、日料店外,顾客的购买力也在逐步增强,仅中秋小长假,个人销量达到170公斤,一般周五、六、日有80~120公斤的量。

购物中心负一楼的精品超市,在售的三文鱼来自挪威。超市相关人士表示,相对来说,挪威三文鱼的口感更佳,所以该超市积累了固定的客户群。三文鱼整条进口后,由超市专业人员分解后再销售。

恐龙园附近的一家日料店,厨师长告诉记者,近年来吃刺身的中国人越来越多,他们一个月能卖出10条三文鱼,也都是从挪威进口的,从上海进货。

餐馆为了打消食客顾虑会考虑换货源

商家称,没接到禁止进口整条三文鱼的通知,营业销售目前并未受影响,但受到此前消息的影响,将考虑更换货源。

购物中心负一楼精品超市的相关人士11日称,水产品周转快,超市库存的挪威三文鱼预计本周能卖完,后期是否换产地尚不明确,“我们水产品还有部分来自苏格兰,到时也有可能将三文鱼货源换成苏格兰的。”目前,超市还在观望中,此后挪威三文鱼将暂停售一段时间。

前面提到的这家日料店,厨师长表示,这两天来店里的顾客,对三文鱼关心的还是其新鲜度,但为了打消顾虑,还是会考虑更换货源。

政府常州出入境检验检疫未接到通知

常州出入境检验检疫局动植检科的一位工作人员称,暂未收到禁止进口整条挪威三文鱼的相关通知,而截至发稿时,国家质量监督检验检疫总局的网站上并没有类似通知。

该工作人员称,本地市场上的三文鱼都不是在常州进口的,水产品对冷藏条件要求较高,多是从上海的口岸进口。

链接:

挪威三文鱼会传染埃博拉?误传!

“食用会染埃博拉”这一触目惊心的标题日前频频在微博微信中转发,食客闻之色变。其实,该消息并不属实。11日,挪威海产局也发表声明:进口挪威三文鱼仍可放心安全食用。

网上搜寻相关新闻后发现,最早将三文鱼和埃博拉病毒联系在一起的是《鱼类“埃博拉”威胁水产养殖,整条挪威三文鱼出口中国被禁》这则新闻,来自澎湃新闻网,标题中的“埃博拉”打着引号,导语中称,“三文鱼也会感染上类似埃博拉的病毒”,细看内文才知道,文章是将鱼类感染“传染性三文鱼贫血症”病毒比作人类感染“埃博拉”。然而很多网站甚至一些权威官网,在转发这条新闻时,却将引号去掉了,这就很容易就误导了网友和公众。

11日,针对中国内地禁止由挪威入口整条鲑鱼,挪威海产局中国及香港区发稿表示,中国政府禁止进口整条挪威鲑鱼,原因是担心某种鱼类疾病可能会影响中国水产养殖,而并非出于食品安全或影响消费者健康角度的考虑。

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